L'ostéopathie est une médecine holistique et manuelle développée par le Docteur Andrew Taylor STILL. 

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Cette médecine considère l'être vivant comme un TOUT, dont les différents systèmes qui le constituent (nerveux, reproducteur, urinaire, ostéo-articulaire, musculaire...) sont en interrelations. 

Ces différents systèmes travaillent et agissent ensemble afin que le corps retrouve son homéostasie, c’est-à-dire, qu'il retrouve ses capacités d'autoguérison et d'autorégulation lorsqu'une structure de l'organisme est défaillante. 

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Cependant, lorsqu'une structure du corps présente une dysfonction ostéopathique, l'organisme a besoin d'un coup de pouce de l'ostéopathe.

En effet, le but de l'ostéopathe est d'aider le corps à retrouver son équilibre physiologique en levant les dysfonctions ostéopathiques afin qu'il retrouve son état de bonne santé.

Comme le dit si bien Andrew Taylor Still : 

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« Trouver la santé devrait être l'objectif du docteur. N'importe qui peut trouver la maladie »

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Ainsi, l'ostéopathe doit analyser les symptômes que présente l'animal dans le but d'identifier la cause.